アミノ酸ダイエットではアミノ酸スコアが高くて、低カロリーのものを摂ることが重要です。その代表はアジ、マグロ、鶏の胸肉、牛乳、ヨーグルトです。
そして、肉、魚類を調理するときは、蒸す、煮るなどの、なるべく油を使わない調理方法を工夫すること。
また、アミノ酸は、運動と組み合わせると、より効果的に脂肪が燃えてくれます。運動をすると、脂肪を燃やすほかに筋肉がつきます。
筋肉がつくと筋肉がさらにエネルギーを消費するので、体脂肪がさらに減少します。
ただし、運動をするときに体温が上がりすぎると、アミノ酸が脂肪を燃やす働きをする酵素の働きが悪くなるので、注意が必要です。
効率よくアミノ酸を摂るには、日常の食事でアミノ酸の多い食品を摂り、運動前にはサプリメントでアミノ酸の補給をすることをおすすめします。